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recette cookies moelleux

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Ingrédients

100 grammes de beurre
50 grammes de pépites de chocolat
150 grammes de farine
1 toute petite pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
100 grammes de cassonade
1 Oeuf

Informations nutritionnelles

Recette cookies moelleux

Un petit plaisir qui ne croque pas !

Recette pour les gourmands qui adorent les cookies moelleux !

  • 25 min
  • 7-8 personne
  • Facile

Instructions

Aujourd’hui je vous propose ma recette de cookies moelleux. Pour qu’un cookie soit moelleux, il faut évidemment bien respecter les doses fournis au sein des ingrédients. Quoi de meilleur qu’un bon cookie moelleux qui fond dans la bouche ? La cassonade qui est légèrement différente du sucre blanc permet de donner cet aspect assez moelleux et délicieux ! La légère pincée de sel également ^^

Étapes

1
Fait

Pétrir le sucre et le beurre préalablement sortis assez tôt pour qu'il soit moi.
Y ajoutez l'oeuf par la suite puis continuez à pétrir...

2
Fait

Ajoutez y la farine, les pépites de chocolat, la levure et la légère pincée de sel pour continuer à pétrir et enfin obtenir une pâte .
Laissez votre pâte refroidir au réfrigérateur 45 à 60 minutes.

3
Fait

Mettez votre four à chauffer 180 ou 200 degrés.
Sortez votre pâte du réfrigérateur et formez vos cookies .

4
Fait

enfournez les sur du papier sulfurisé et laisser cuire pendant pendant 15 minutes maximum.


Des ustensiles pour vos gâteaux de fête

Elisa

Passionnée par la pâtisserie, je suis tombée amoureuse des cookies et ai décidé de partager avec vous le bonheur gustatif de ce petit plaisir sucré ou parfois salé !

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