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Ingrédients

100 grammes de farine de châtaigne
100 grammes de poudre d'amande
80 grammes de sirop d'érable
40 grammes d'huile de coco
1 cuillère à café de Bicarbonate alimentaire
2 cuillères à café d'extrait de vanille
50 grammes de raisins sec

Cookies Paléo

Cookies des temps anciens...

Une recette savoureuse qui va vous surprendre!

  • 20 mn
  • 4 personnes
  • Moyen

Instructions

Recette cookie Paléo :

Le régime Paléo est entré dans notre ère!
Alors va pour la recette du Paléo cookie!
Paléo veut dire « ancien », « vieux »….
Loin de moi l’idée de vous encourager à consommer de vieux gâteaux , gâteux et rassis!
Mais plutôt, comment dire….D’utiliser des ingrédients que l’on a plus forcément coutume d’avoir dans notre cuisine et qui permettent de revenir aux sources pour obtenir des saveurs nouvelles et étonnantes.
Faire du nouveau avec de l’ancien…. En tout cas, le cookie Paléo est délicieux !

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four à 180°

2
Fait

Mélanger l'huile de coco avec la farine et la poudre de Bicarbonate.
Ajouter le sirop d'érable , la poudre d'amande, la vanille et les raisins secs.

3
Fait

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas espacés et légèrement aplatis.
Cuire environ 10 à 15 mn.


Des ustensiles pour vos gâteaux de fête

Elisa

Passionnée par la pâtisserie, je suis tombée amoureuse des cookies et ai décidé de partager avec vous le bonheur gustatif de ce petit plaisir sucré ou parfois salé !

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