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cookies noix de coco

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Ingrédients

200 grammes de farine
120 grammes de noix de coco râpé
120 grammes de sucre en poudre
125 grammes de beurre
1 oeuf
2 cuillères à café de levure chimique
1 pincée de sel

Cookies noix de coco

Un petit côté exotique

Sucré et douillet

  • 20 min
  • 4 personne
  • Facile

Instructions

Les cookies sont vraiment des petits plaisirs que l’ont peut savourer en les agrémentant de variantes infinies!

Ici , La noix de coco leur apporte un côté exotique que j’apprécie beaucoup et que vous pourrez réaliser pour accompagner un punch par exemple! La recette que je vous propose ne contient pas de chocolat, car à mon sens, le parfum de ce fruit du cocotier suffit largement à nous éblouir. Bonne dégustation!

 

Étapes

1
Fait

Faire préchauffer le four à 180° (Th 6)

2
Fait

Mélanger le beurre très mou ( presque fondu) avec le sucre.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Mettre la farine par petites quantités.
Puis la levure et le sel.
Finir par la poudre de noix de coco.

3
Fait

A l'aide de deux cuillères, faites des petits tas de cette pâte sur la plaque du four (que vous aurez recouverte de papier sulfurisé) , sans trop les serrer.
Enfournez et faites cuire une bonne dizaine de minutes.


Des ustensiles pour vos gâteaux de fête

Elisa

Passionnée par la pâtisserie, je suis tombée amoureuse des cookies et ai décidé de partager avec vous le bonheur gustatif de ce petit plaisir sucré ou parfois salé !

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