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cookies de mike

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Ingrédients

120 grammes de beurre
90 grammes de sucre en poudre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 oeuf
250 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillères à café de miel
100 grammes de pépites de chocolat

cookies Mike

Découvrir l'Amérique...

La recette d'origine

  • 20 min
  • 15 cookies
  • Facile

Instructions

Les cookies, comme certains gâteaux , sont le fruit du hasard. La recette originale, que je vous propose aujourd’hui, est apparue en 1930 aux états unis , où  naquit l’idée de mettre des pépites de chocolats dans des petits biscuits (pensant qu’elles fondraient) . Sauf que les pépites ne fondirent jamais… Malgré tout,  les cookies connaîtront très rapidement un grand succès, grâce à ces fameuses pépites de chocolat qui avaient gardé tout leur craquant.

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four Th 7/8 ( 200°)
Mélanger la farine et les sucres.
Ajouter le sel et la levure.

2
Fait

faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Y mettre l'oeuf battu et le miel .
Ajouter au mélange " farine sucre "
Terminer par les pépites de chocolat.

3
Fait

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer en les espaçant, des petits tas de pâte.
Cuire 10 minutes.


Des ustensiles pour vos gâteaux de fête

Elisa

Passionnée par la pâtisserie, je suis tombée amoureuse des cookies et ai décidé de partager avec vous le bonheur gustatif de ce petit plaisir sucré ou parfois salé !

cookies granola
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Cookies Granola
cookies-beurre-sale
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Cookies beurre salé

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