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Ingrédients

180 grammes de beurre
125 grammes de sucre
1 oeuf
225 grammes de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
100 grammes de pépites de chocolat
100 grammes de chocolat noir
10 cl de crème

Cookies Fondant

Un coeur tendre

Un délicieux cookie , que vous allez adorer !

  • 4 personnes
  • Moyen

Instructions

Recette cookies fondant :

Si comme moi, vous aimez les coeurs fondants, alors pas de doutes…..vous allez adorer cette succulente recette de cookies.
C’est  » ma p’tite préférée… ».
Elle est un peu moins facile que pour des cookies classiques, mais avec un peu de délicatesse et de patience,je vous assure que le résultat en vaut vraiment la peine.
Pour la ganache qui se trouve à l’interieur ,vous pouvez la remplacer par de la pâte à tartiner.

Étapes

1
Fait

Préparer la ganache en faisant fondre le chocolat et en y ajoutant la crème.
Mettre au frigo 30 mn

2
Fait

Pendant ce temps fouettez le beurre très mou et le sucre.
Ajouter l'oeuf, puis la farine, la levure et le sel.
Terminer par les pépites de chocolat.
Mettre au frigo 30 mn.

3
Fait

Après 30mn, préchauffer le four à 180°;
Recouvrir la plaque de papier cuisson.
Former des petites boules de pâte et les aplatir.
Y déposer une noisette de ganache et recouvrir d'un autre disque de pâte.

4
Fait

Faire cuire 10 à 15 mn.


Des ustensiles pour vos gâteaux de fête

Elisa

Passionnée par la pâtisserie, je suis tombée amoureuse des cookies et ai décidé de partager avec vous le bonheur gustatif de ce petit plaisir sucré ou parfois salé !

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