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cookies citron

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Ingrédients

100 grammes de beurre
1 oeuf
150 grammes de farine
1 citron non traité
200 grammes de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique

Cookies citron

En un Zeste...

Légère et délicieuse

  • 30 min
  • 12 cookies
  • Facile

Instructions

Je ne sais pas vous, mais moi j’adore tout ce qui est parfumé au citron. Les sorbets , les tartelettes et autres gâteaux. Je me devais donc d’essayer les cookies et de vous faire profiter de cette excellente recette toute simple à faire et qui avec sont petit côté acidulé, régalera vos papilles. Je vous recommande des citrons non traités, car vous devrez utiliser la peau du citron dans vôtre pâte.

 

Étapes

1
Fait

Préchauffer le four th 6 (180°).
Recouvrez votre plaque d'un papier sulfurisé

2
Fait

Mélanger le beurre mou avec le sucre et ajouter l'oeuf.
Bien remuer, puis mettre la farine petit à petit et la levure.

3
Fait

A l'aide d'une râpe, frottez la peau du citron.
Si nécessaire recoupez au couteau afin d'obtenir un zeste très fin .
Presser le citron et verser le jus ainsi que le zeste dans la pâte.
Remuer.

4
Fait

Faire de petits tas espacés sur la plaque.
Cuire 10 min


Des ustensiles pour vos gâteaux de fête

Elisa

Passionnée par la pâtisserie, je suis tombée amoureuse des cookies et ai décidé de partager avec vous le bonheur gustatif de ce petit plaisir sucré ou parfois salé !

cookies caramel
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